Baltažiedė plukė – vienas pirmųjų pavasarį miškuose pražystančių augalų. Medžiai dar būna be lapų, o plukės savo baltais žiedais tarsi pakeičia neseniai nutirpusį sniegą. Plukės auga mišriuose, lapuočių miškuose, pamiškėse, miškapievėse. Žydi balandį-gegužę.